Pasticciando

con torte, gelati, biscotti e cioccolato è il blog di Dolci A Casa con foto e ricette torte. Consulenza e lezioni di pasticceria e cucina

Scritto da Lucy 8 agosto 2013, 21:08 1 Comment

ATTENZIONE: ad oggi, 31 marzo 2014, ci sono alcuni cambiamenti nella programmazione dei corsi di pasticceria e cambierà la sede dove si svolgono.
Pertanto il prossimo corso del 5 aprile sui macarons è rimandato e probabilmente cambieranno anche le date dei corsi in programma nei prossimi mesi

VI TENGO AGGIORNATI! PUBBLICHERO’ QUI IL NUOVO PROGRAMMA NON APPENA POSSIBILE

Visto il successo dei corsi che si sono tenuti da settembre 2012 a giugno 2013, riprendono a settembre 2013 i corsi di pasticceria!

I corsi sono amatoriali e di natura pratica, pertanto i partecipanti (singolarmente o in gruppo) potranno preparare i dolci previsti dal programma seguendo le indicazioni dell’insegnante

foto corso pasticceria di biscotti

foto corso pasticceria

Nella quota di partecipazione al corso sono compresi:
– i dolci realizzati
– le ricette dei dolci realizzati
– consulenza post-corso

!! PROMOZIONE !!
Per chi partecipa a più di 4 corsi di pasticceria, sconto del 40% ogni quattro corsi
(promozione valida solo per i corsi di pasticceria da 45 euro)*

Per iscrivervi ai corsi compilare il modulo disponibile a questo link
selezionando i corsi a cui ci si vuole iscrivere

I posti sono limitati e i corsi partiranno solo al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.

Vuoi regalare un corso?
Contattami per richiedere il voucher con il buono sconto da regalare a chi vuoi tu!

Chi volesse imparare qualcosa in particolare può farmene richiesta e, se possibile, lo aggiungerò al programma

A richiesta corsi sulla pasta fresca fatta a mano a sugli antipasti finger food.

NB: Il programma potrebbe subire delle variazioni a seconda delle esigenze. E’ consigliato un abbigliamento comodo in quanto si lavora in una cucina.

Per informazioni chiamare:
info corsi

PROGRAMMA CORSI PASTICCERIA 2014

ATTENZIONE: ad oggi, 31 marzo 2014, ci sono alcuni cambiamenti nella programmazione dei corsi di pasticceria e cambierà la sede dove si svolgono.
Pertanto il prossimo corso del 5 aprile sui macarons è rimandato e probabilmente cambieranno anche le date dei corsi in programma nei prossimi mesi

VI TENGO AGGIORNATI! PUBBLICHERO’ QUI IL NUOVO PROGRAMMA NON APPENA POSSIBILE

11 gennaio 2014 – ore 10.00
CORSO DI PASTICCERIA sui DOLCI PER LA COLAZIONE – 45 €

18 gennaio 2014 – ore 10.00
CORSO SULLA PASTA FRESCA – LIVELLO 2 – 40 €

26 gennaio 2014 – ore 10.00 e ore 15.00
CORSO DI PASTICCERIA sui BISCOTTI in MILLE GUSTI – 45 €

8 febbraio 2014 – ore 10.00

foto corso dolci di carnevale febbraio 2014

foto corso dolci di carnevale febbraio 2014

CORSO DI PASTICCERIA sui DOLCI AL CIOCCOLATO PER SAN VALENTINO – 55 €

22 febbraio 2014 – ore 10.00
CORSO DI PASTICCERIA sui DOLCI DI CARNEVALE – 45 €
– sfrappole
– tortelli fritti
– krafen
– frittelle di ricotta

8 marzo 2014 – ore 10.00
CORSO DI PASTICCERIA sul CIOCCOLATO – 55 €

– praline “mimosa” per la festa della donna
– tenerella di cioccolato
– tortino dal cuore fondente

foto corso temperaggio cioccolato san valentino

foto corso temperaggio cioccolato san valentino

– tortino “aranciocco”
– praline “cioccaffè”
– praline “lucyciocc”
– mousse di cioccolato
– cioccolato plastico

22 marzo 2014 – ore 10.00 – RIMANDATO
CORSO DI PASTICCERIA sulle TORTE DI COMPLEANNO – 45 €

ATTENZIONE: ad oggi, 31 marzo 2014, ci sono alcuni cambiamenti nella programmazione dei corsi di pasticceria e cambierà la sede dove si svolgono.
Pertanto il prossimo corso del 5 aprile sui macarons è rimandato e probabilmente cambieranno anche le date dei corsi in programma nei prossimi mesi

VI TENGO AGGIORNATI! PUBBLICHERO’ QUI IL NUOVO PROGRAMMA NON APPENA POSSIBILE

5 aprile 2014 – ore 10.00 – RIMANDATO
CORSO DI PASTICCERIA sui MACARONS VARIOPINTI – 50 €

26 aprile 2014 – ore 10.00 – RIMANDATO
CORSO DI PASTICCERIA sui CUPCAKES MILLEGUSTI – 50 €

10 maggio 2014 – ore 10.00 – RIMANDATO
CORSO DI PASTICCERIA sulle TORTE DI COMPLEANNO – 45 €

24 maggio 2014 – ore 10.00 – RIMANDATO
CORSO DI PASTICCERIA sui MACARONS MILLEGUSTI – 50 €

7 giugno 2014 – ore 10.00 – RIMANDATO
CORSO DI PASTICCERIA sui SEMIFREDDI ESTIVI – 45 €

 

PROGRAMMA CORSI PASTICCERIA 2013

31 agosto 2013 – ore 10.00
CORSO sugli ANTIPASTI E FINGER FOOD 40 € (novità! in collaborazione con lo chef)
Guarda le foto del corso!
Polpettine vegetariane
Bicchierini di ravanello
Baci di dama champignon
Sformatini di spinaci

 

21 settembre 2013- ore 10.00
CORSO DI PASTICCERIA sui SEMIFREDDI AUTUNNALI – 45 €
Guarda le foto del corso!
Semifreddo alla nocciola
Semifreddo al caffè
Semifreddo al cioccolato
Semifreddo alla frutta

Partecipanti e dolci del corso sui semifreddi

Partecipanti e dolci del corso sui semifreddi

 

5 ottobre 2013 – ore 10.00
CORSO DI PASTICCERIA sui DOLCI TIPICI BOLOGNESI – 45 €
Guarda le foto del corso
Torta di riso
Crema pasticcera
Zuppa inglese
Pesche rosse

12 ottobre 2013 – ore 10.00
CORSO DI CUCINA SULLA PASTA FRESCA E SFOGLIA COL MATTARELLO – 35 € (novità! in collaborazione con lo chef)
Guarda le foto
La sfoglia tirata col mattarello
Stricchetti
Strozzapreti
Cappelletti
Ravioli di melanzane

partecipanti e torte realizzate al corso di pasticceria "torte di compleanno"

decorazione torta di compleanno

26 ottobre 2013 – ore 10.00
CORSO DI PASTICCERIA sulle TORTE DI COMPLEANNO – 45 €
Guarda le foto
Pan di spagna
Crema pasticcera
Torte e decorazione

 

2 novembre 2013 – ore 10.00
CORSO DI PASTICCERIA sui MACARONS – 50 €
Guarda le foto
Macarons tradizionali
Macarons al cacao
Macarons al caffe
Farciture varie

3 novembre 2013 – ore 10.00
CORSO DI CUCINA SULLA PASTA FRESCA E SFOGLIA COL MATTARELLO – 35 € (novità! in collaborazione con lo chef)
GUARDA LE FOTO
La sfoglia tirata col mattarello
Stricchetti
Strozzapreti
Cappelletti
Ravioli di melanzane

16 novembre 2013 – ore 10.00
CORSO DI PASTICCERIA sulla PASTA FROLLA – 45 €
Ecco le foto del corso
Biscottini croccanti
Crema pasticcera
Crostata e raviole

18 novembre 2013 – ore 19.00 – ATTENZIONE CORSO RIMANDATO
CORSO sugli ANTIPASTI E FINGER FOOD 45 € (novità! in collaborazione con lo chef)
Polpettine vegetariane
Bicchierini di ravanello
Mini tortine salate
Sformatini di spinaci

23 novembre 2013 – ore 10.00
CORSO DI PASTICCERIA su MOUSSE E DOLCI AL CUCCHIAIO – 45 €
Bavarese all’arancia
Panna cotta “antica”
Bicchierini al caffè
Mousse delicata al cioccolato
Mousse ricotta e limone

23 novembre 2013 – ore 9.45
CORSO DI CUCINA SULLA PASTA FRESCA E SFOGLIA COL MATTARELLO – 35 € (novità! in collaborazione con lo chef)
La sfoglia tirata col mattarello
Stricchetti
Strozzapreti
Cappelletti
Ravioli di melanzane

7 dicembre 2013 – ore 10.00
CORSO DI PASTICCERIA sui DOLCI AL CIOCCOLATO E TRONCHETTO DI NATALE – 55 €
Tenerella al cioccolato
Mousse al cioccolato fondente
Mignon al cioccolato
Tronchetto di Natale

 

* Per esempio: Se si partecipa a 4 corsi di pasticceria da 45 euro, il quarto corso lo si pagherà solo 27 euro
Se si partecipa a 10 corsi da 45 euro, il quarto e l’ottavo si pagheranno solo 27 euro, e così via

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Un commento

  1. Tiziana ha detto:

    Mi sa che qualche corso ci scappa!