Pasticciando

con torte, gelati, biscotti e cioccolato è il blog di Dolci A Casa con foto e ricette torte. Consulenza e lezioni di pasticceria e cucina

bavarese

Bavaresi / Corsi di pasticceria / Creme / Semifreddi

Corso pasticceria bavaresi e semifreddi 15 settembre 2012 Bologna

Scritto da Lucy 17 agosto 2012, 21:08 0 Comment

Bavarese al cioccolato, crema inglese, meringa italiana, semifreddo alla fragola. PROMOZIONE!
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Bavaresi / Dolci di Pasqua

Colombine di bavarese alla ricotta glassate con ganache di cioccolato fondente

Scritto da Lucy 14 aprile 2011, 22:04 0 Comment
Colombine di bavarese alla ricotta glassate con ganache di cioccolato fondente

Quest'anno la Pasqua è quasi in estate, e quindi quest'anno le colombe è meglio farle semifredde!
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Semifreddi

Bavarese alla ricotta

Scritto da Lucy 14 aprile 2011, 22:04 0 Comment

Delicata bavarese alla ricotta
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Creme

Crema inglese

Scritto da Lucy 14 aprile 2011, 22:04 0 Comment
Crema inglese

Questa crema inglese è adatta per le bavaresi, o anche come accompagnamento a ciambelle e biscottini da thè
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Biscotti / Dolci di Pasqua / Macarons

Corso di pasticceria, 9 aprile 2011 a Bologna, macarons e dolci di Pasqua

Scritto da Lucy 24 marzo 2011, 00:03 0 Comment
Corso di pasticceria, 9 aprile 2011 a Bologna, macarons e dolci di Pasqua

Il 9 aprile 2011, a Bologna, terrò il corso di pasticceria DOLCE PASQUA: vi insegnerò a realizzare dei deliziosi dolci per il menu di Pasqua: macarons pasquali, colombine, ovetti decorati! Iscriviti subito, i posti sono limitati!
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