Pasticciando

con torte, gelati, biscotti e cioccolato è il blog di Dolci A Casa con foto e ricette torte. Consulenza e lezioni di pasticceria e cucina

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Dolci di Pasqua

Facciamo insieme la colomba di Pasqua col lievito madre: foto e procedimento

Scritto da Lucy 24 marzo 2012, 15:03 1 Comment
Facciamo insieme la colomba di Pasqua col lievito madre: foto e procedimento

Ricetta e procedimento spiegato passo dopo passo con foto per fare la colomba di Pasqua col lievito madre
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Impasti di base

La pasta sfoglia: ricetta e procedimento con foto

Scritto da Lucy 25 febbraio 2012, 23:02 Commenti disabilitati
La pasta sfoglia: ricetta e procedimento con foto

Il procedimento spiegato passo per passo e con le foto per fare la pasta sfoglia
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Corsi di pasticceria / Torte decorate

Partecipa al contest “una Torta Spettacolare” e vinci!

Scritto da Lucy 15 febbraio 2012, 22:02 2 Comments
Partecipa al contest “una Torta Spettacolare” e vinci!

Il partecipante con la torta più votata otterrà uno sconto del 20% per uno dei prossimi corsi e riceverà in omaggio uno stampo in silicone

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Dolci di carnevale / Mignon

Ricetta delle zeppole di San Giuseppe procedimento con foto

Scritto da Lucy 31 gennaio 2012, 23:01 0 Comment
Ricetta delle zeppole di San Giuseppe procedimento con foto

Fare le zeppole di San Giuseppe, classica frittella di carnevale o della festa del papà, fritte nello strutto e farcite con crema pasticcera.
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Biscotti / Dolci di carnevale

Ricetta delle sfrappole di carnevale e procedimento con foto

Scritto da Lucy 23 gennaio 2012, 23:01 1 Comment
Ricetta delle sfrappole di carnevale e procedimento con foto

Le sfrappole bolognesi, tradizionali dolci di Carnevale, dette anche chiacchere o frappe
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Ciambelle / Dolci di Natale

Panettone con lievito madre: ricetta e procedimento con foto

Scritto da Lucy 20 dicembre 2011, 22:12 0 Comment
Panettone con lievito madre: ricetta e procedimento con foto

Ecco la ricetta e le foto per fare in casa un ottimo panettone di Natale con il lievito madre
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Cioccolato

Foto del corso sul cioccolato del 20 novembre 2011 a Bologna

Scritto da Lucy 20 novembre 2011, 22:11 0 Comment
Foto del corso sul cioccolato del 20 novembre 2011 a Bologna

Foto corso sul cioccolato tenuto il 20 novembre 2011 a Bologna: cremini, tartufi, torta tenerella al cioccolato
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